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【帝益肥】農技:芹菜種植管理技術

【帝益肥】農技:芹菜種植管理技術

分類:
新聞中心
發布時間:
2019/06/18

 

【帝益肥】農技:芹菜種植管理技術

一、對環境條件的要求

1、溫度

芹菜原產地中海沿岸,為傘形科淺根系蔬菜,喜冷涼溫和的氣候。種子發芽適溫18~25℃,最低溫4~6℃;幼苗期宜15~20℃,可耐短時間-4~5℃低溫和30℃左右高溫,根系則可于-15℃左右低溫下越冬,營養生長期適宜溫度為16~20℃,高于20℃生長不良,且易發生病害,品質下降。

2、光照

低溫和長日照可促進苗端分化花芽,故春播易未熟抽薹;芹菜營養生長期高溫強光會使纖維增多,品質惡劣。因此芹菜適宜保護地環境,尤以春提前,秋延后栽培最佳。

3、水分

芹菜根系分布淺,多在12~18厘米左右,故不耐干旱,需濕潤的土壤和空氣條件。尤其在生長盛期,地表布滿白色須根更需充足的水分,否則生長停滯,葉柄中機械組織發達,產量、品質降低。

4、土壤營養

芹菜適宜富含有機質,保水、保肥力強的壤土或粘壤土。每生產100千克芹菜,需氮40克,磷14克,鉀60克,缺氮植株矮小,葉柄易老化空心,尤以前后期缺氮影響最大。此外,芹菜對硼需要較強,缺硼,芹菜葉柄易發生劈裂。

 

二、栽培制度

芹菜對環境適應性較強,不同季節采用不同品種搭配,各種保護設施配套,可在南北各地周年生產。主要茬次有如下幾種。

1、露地栽培茬次

1)秋芹菜

初夏育苗,秋涼季節生長,霜后一個月左右采收,生長期120~150天。

2)春夏芹菜

終霜前80~90天保護地育苗,終霜前20~30天定植,春夏生長,高溫季節前后采收。

3)越冬芹菜

冬季最低均溫高于-5℃地區,可直接幼苗或小株露地越冬;-10℃左右地區,夾設風障及地面覆草越冬;-12℃以下地區,則多用秋季芹菜根株貯藏越冬,次春解凍后栽植。

2、保護設施栽培茬次

芹菜保護地多以越冬、冬春及秋延后為主,既可大面積單獨種植,又可與黃瓜、番茄間套栽培。

1)日光溫室越冬芹菜

6~8月遮蔭育苗,8~10月定植,12月至翌年4月分期掰葉采收。

2)改良陽畦冬春芹菜

8月下旬至 9月上旬播種育苗, 10月中旬至11月初定植,4~5月采收。

3)秋保護地芹菜

秋大棚芹菜一般6月下旬播種,8月中下旬定植,10月中旬至11月中旬收獲;小拱棚加草苫覆蓋可秋延后栽培芹菜,多6月中下旬育苗,9月上旬定植,12月中旬進入收獲盛期。

加強田間管理

定植后要小水勤澆,保持土壤濕潤,以利緩苗;緩苗后,為促進新根和新葉的發生,須中耕蹲苗,同時應重點防止斑枯病;芹菜立心發棵后,可肥水齊攻。當芹菜整株收獲前15~20天,用 25~50毫克/升赤霉素噴灑葉面,以增加葉柄重,提高商品率。培土軟化芹菜須當天氣轉涼后,選晴天下午無露水時開始培土,培土前要連續澆2~3次透水,培土軟化除可改善品質外,還可適當延遲采收,增加產量。

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